プロフェッショナル 仕事の流儀 - ラーメン店主・竹井和之
https://www.nhk.or.jp/professional/2018/0409/index.html
「その一杯に、情熱はあるか」
福島県白河市のとら食堂。
https://tabelog.com/fukushima/A0703/A070301/7000016/
醤油ラーメン
家族経営。みんなお昼も毎日ラーメン食べている。
https://gyazo.com/49085db1a0afea0dc9b204269e4d961f
「一生かかってできるか できないか」